KOCHEN MIT WILDKRÄUTERN

Wildkräuter-Kochkurs: Frische Naturküche selbst gemacht

Datum: Freitag, 23.05.2025
Dauer: 3 Stunden von 18-21 Uhr
Wo: Hof Egvad (DK), 10 Minuten hinter der deutsch-dänischen Grenze zwischen Kruså und Tinglev

Entdecke mit mir die kulinarische Vielfalt heimischer Wildkräuter!

In diesem 3-stündigen Kochkurs tauchen wir gemeinsam ein in die Welt von Gundermann, Knoblauchrauke, Giersch, Spitzwegerich, Brennnessel und Co. – Wildkräuter, die direkt vor unserer Haustür wachsen und voller Geschmack, Vitamine und Heilkraft stecken.

Gemeinsam bereiten wir eine bunte Auswahl kreativer und köstlicher Gerichte zu, darunter:

 ✔ Wildkräuterpesto

 ✔ Frischer Wildkräutersalat

✔ Pilgerfrikadellen
 ✔ Aromatische Kräuterbutter

✔  Wildkräuter-Sushi
✔  Grüne Smoothies mit Wildkräutern

Du wirst überrascht sein, wie vielfältig und schmackhaft Wildkräuter sein können!

Der Kurs beinhaltet:

✔ Gemeinsames Kochen und Genießen in entspannter Atmosphäre

✔ Ein digitales Skript mit allen Rezepten und Wildkräuterinfos 

✔ Tipps zur Erkennung, Verwendung der Kräuter

Bring einfach Neugier, Lust auf Neues – und gerne auch eine Portion Appetit – mit!

Preis: 59 Euro